Something festive

Risotto al prosecco con gamberi

Risotto al Prosecco con Gamberi (Prosecco Risotto with Prawns)

Ossa dei Morti (Bones of the Dead Cookies)

Pizza Rustica (Rustic Pizza)

Mini Cassata Siciliana (Mini Sicilian Cassata)

Tortelli di Carnevale (Carnival Fritters)

Torta Gianduia con Ciliege (Gianduia Cake with Cherries)

Cotechino con lenticchie

Cotechino in Crosta con Lenticchie (Cotechino in Puff Pastry with Lentils)

Pandoro con Crema di Limoncello (Pandoro with Limoncello Cream)

Italian-style pumpkin pie

Torta di Zucca (Pumpkin Pie)

Torta di Fragole (Strawberry Tart)

Colomba cake

Colomba con Crema al Limoncello (Easter Cake with Limoncello Cream)

Torta Pasqualina (Easter Pie)

Torta al Cioccolato e Barolo Chinato (Barolo Chinato Chocolate Cake)

Chiacchiere (Sweet Carnival Fritters)

Gorgonzola Terrine

Terrina di Gorgonzola, Fichi, Noci e Marsala (Gorgonzola Cheese, Figs, Nuts and Marsala Wine Terrine)

champagne risotto

Risotto allo Champagne (Champagne Risotto)

Lasagne alla Bolognese (Lasagna with Bolognese Sauce)

Pan dei morti

Pan dei Morti (Bread of the Dead)