Appetizers

Prosecco festa Steve

Prosecco

Insalata polpo finocchi

Insalata di Polpo e Finocchi (Octopus and Fennel Salad)

Corn casserole

Tortino di Mais (Corn Casserole)

Fichi e prosciutto crudo

Fichi con Prosciutto Crudo (Figs with Prosciutto)

Cheese made with strained yogurt

Formaggio Fatto in Casa con Yogurt (Homemade Cheese with Strained Yogurt)

Hummus

Hummus

Eggplant Rolls

Involtini di Melanzane (Eggplant Rolls)

Veggie-balls

Polpettine Vegetariane (Veggie-Balls)

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato Light (Light Cold Veal With Tuna Sauce)

Martini Sprit

Aperitivo Time : Martini Spritz

Uova ripiene

Uova Ripiene all’Italiana (Italian Style Stuffed Eggs)

Zucchine ripiene

Zucchine Ripiene alla Ligure (Stuffed Zucchini Ligurian Style)

Blini caviale

Blini con Caviale (Blini with Caviar)

Insalata con melograna

Insalata con Songino, Pere e Melagrana (Songino, Pear and Pomegranate Salad)

Salvia

Foglie di Salvia Fritte in Pastella (Fried Sage Leaves in Batter)

Insalata di anguria

Insalata di anguria e quartirolo (Watermelon salad with quartirolo cheese)

Gamberi con prosciutto crudo

Gamberi con Prosciutto Crudo (Prosciutto Crudo-Wrapped Prawns)

Fava beans

Purè di Fave (Broad Beans Puree)

Torta di Patate alla Parmigiana (Parmesan Potato Pie)

Gateau di patate

Gatto’ Napoletano di Patate (Napolitan Potato Gateau)