My favorite recipes

Gnudi, spinach dumplings

Gnudi (Spinach Dumplings)

Burrata and melon

Burrata and Melon

Berries and yogurt dessert

Dolce ai Frutti di Bosco e Yogurt (Berries and Yogurt Dessert)

Homemade muesli, a tasty and healthy breakfast

Muesli fatto in Casa (Homemade Muesli)

Tagliatelle with peas and asparagus

Tagliatelle con Piselli e Asparagi (Homemade Tagliatelle with Peas and Asparagus)

Pasta alla Genovese recipe

PASTA ALLA GENOVESE (GENOESE PASTA)

Croissant fatti in casa. Ricetta

Croissant Fatti in Casa (Homemade Croissant)

Fagioli all'uccelletto

Cannellini all’Uccelletto (White Kidney Beans, Tuscan Style)

Focaccia cooked in a skill, an easy and tasty recipeet

Focaccia in Padella (Focaccia cooked in a skillet)

Lentils and quinoa nuggets

Polpettine di Lenticchie e Quinoa (Lentils and Quinoa Nuggets)

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma Recipe

Oatmeal brownies

Brownies d’avena (Oatmeal Brownies)

Ravioli di zucca

Ravioli di Zucca (Pumpkin Ravioli)

Poached egg, avocado_MG_3717

Healthy Brunch vs Traditional Lunch

Miascia Lake Como

Miascia Rustica (Rustic Miascia)

Insalata estiva di lenticchie

Insalata Estiva di Lenticchie (Summer Lentils Salad)

Pomodorini confit

Pomodorini Confit (Cherry Tomatoes Confit)

Banana Bread

Banana Bread Mamma Mia! Diet Style

Healthy Mediterranean Pasta Salad

Healthy Mediterranean Pasta Salad

Insalata polpo finocchi

Insalata di Polpo e Finocchi (Octopus and Fennel Salad)